La jornada ha començat amb gran vessant solidari amb el dinar a favor de l’Associació Espanyola contra el Càncer
El Dia de les Paelles de Benicàssim ha celebrat la seva 46a edició aquest divendres 23 de gener del 2026 amb una jornada gastronòmic festival que ha començat amb gran vessant solidari en un dinar a favor de l’Associació Espanyola Contra el Càncer. A partir de les 12 del migdia, les 1.330 ubicacions per a paella han encès la llenya per començar aquest memorable dia en què Benicàssim es converteix en capital social de la província.
Tal com ha explicat l’alcaldessa de Benicàssim, Susana Marqués, “el Dia de les Paelles és per excel·lència la jornada que reflecteix a la perfecció el caràcter obert, proper i hospitalari de Benicàssim”.
“Una jornada molt esperada per tots i cadascun dels veïns de la nostra província i més enllà; una cita que ens reuneix a tots al voltant del nostre plat més emblemàtic, la paella, però que és una cita per a la germandat i la convivència i amistat. Aquest dia no hi ha distàncies ni diferències, només taules compartides, rialles, aromes i un ambient únic en què tot el món”.
Benicàssim ha congregat més de 35.000 persones al voltant del seu ja tradicional Dia de les Paelles, en què el bon temps ha acompanyat durant tot el dia, un multitudinari esdeveniment al voltant de la paella i la germandat que ha anat a més des que comencés el 1980, comptant actualment amb gran rellevància en el panorama social castellon.
Cal recordar que el teixit empresarial de la localitat s’ha bolcat en aquesta jornada que, juntament amb les actuacions programades per l’Ajuntament, han sumat més de 30 actuacions que han omplert de música en directe els carrers de Benicàssim.
